生糀400g 真空パック

888円(税込)

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島津麹店のすべての元、『生糀』常に麹菌が生きております。 
添加物を使用しない為、冷凍保存してあります。

塩糀・醤油糀・味噌・甘糀等造れます。

【おすすめ理由】
宮城県内産ササニシキ1等100%生糀♪ 
島津麹店の110年の製造技術。
オリジナル麹菌(短毛菌)で糖化作用が強い!
添加物一切不使用!

・保存方法:冷凍保存(-18℃)で約4ヶ月
・使用方法:常温に戻して使用


※化粧麹など一切行っておりません。