島津麹店まるごと糀セット

5,058円(税込)

定価 5,058円(税込)

購入数

<内容物>  会員さんは257円お得。

・生糀400g(@888)×1個 ・華糀280g(@777)×3個
・紫糀130g(@950)×1個 ・百年味噌 400g(@888)×1個
            
<使用法・レシピ>

『 生糀 』 宮城県内産ササニシキ1等米100%使用。添加物で発酵を止めず、
       冷凍にて菌を閉じ込めている。
       ・常温にもどしてから使用してください。

『 華糀 』 低温加熱製法で酵素たっぷり。上品でやさしく、すっきりした甘み 『華糀』
       ・練乳の代わりにいちごにかける。 ・トマトにかけてたべる。 
       ・冷たいお茶で割る(緑茶がおすすめです)。
       ・1番人気は華糀と牛乳で割るです。女性には豆乳割りがおすすめ☆

『 紫糀 』 味噌から生れた「たまり醤油」使用。35日以上熟成発酵させ深い旨みあるやさしい甘み。
(醤油糀)  ・たまごかけごはん◎、納豆のたれの代わりに。

『百年味噌』 宮城県産ミヤギシロメ大豆100%使用。百年変わらない手造り 
       ・定番ですが、味噌おにぎりにする。
       ・だしや具材を入れず、お湯で味噌をとき、冷やして飲む♪

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